Die zur Wahl stehende Vorspeise oder Suppe wird serviert 

 

VARIATION VON RÄUCHERFISCHEN

  • Räucherforelle, Pfeffermakrele, Knoblauchmakrele mit Oberskren und marinierten Blattsalaten 

oder 

ROSA GEBRATEN RINDERFILETSCHEIBEN

auf Rucola mit Parmesanscheiben und Olivenbaguette 

************************************************ 

GEMÜSECURRY

mit Duftreis 

GEGRILLTES ZANDERFILET 

dazu Sellerie-Kartoffelpüree 

OFENFRISCHER LAMMSCHLÖGEL 

mit Speckbohnen, Grilltomate und Polentascheiben mit Rosmarin 

GEKOCHTER TAFELSPITZ AUS ÖSTERREICH

mit Röstkartoffel, Cremespinat, Apfelkren und Schnittlauchsauce 

MEDITERANES GRILLGEMÜSE

mit gegrilltem Halloumikäse 

************************************************ 

SALATBUFFET

  • Gemischte Blattsalate, Kartoffelsalat, Krautsalat, Tomatensalat, Gurken mit Knoblauchdressing, Essig und Öl, Balsamico-Kräuterdressing

************************************************ 

HIMBEERTIRAMISU

SCHOKOLADE-NUSSSOUFFLE

mit Schokoladesauce und Schlagobers 

BUNTE CUPCAKES

KÄSEIGEL

auf Zahnstochern aufgespießter Käse mit Trauben, Oliven und Nüssen (Ideal zum Naschen) 

 

Preis pro Person € 34,40