Die zur Wahl stehende Vorspeise oder Suppe wird serviert 

 

BEEF TATAR, FEIN GARNIERT auf mariniertem Rucola mit getoastetem Weißbrot und Butter

oder 

GARNELEN – ZUCCHINSPIESS   

auf marinierten Blattsalaten, Sauce American und Olivenbaquette

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GEFÜLLTES KNUSPRIGES SCHWEINSBRÜSTEL MIT FEINER SEMMELFÜLLE

dazu Petersilkartoffeln und buntes Gemüse 

GEMÜSE-KARTOFFELGRÖSTL MIT GEGRILLTEM FORELLENFILET

dazu Kräuterjoghurt 

GEBACKENES HÜHNERCORDON BLEU

gefüllt mit Rauchkäse und Selchfleisch auf Zartweizen-Gemüserisotto 

ZWEIERLEI NUDELN 

  • Penne mit Tomaten und Mozzarella
  • Kartoffelgnocchi mit Dolce Latte und Rucola

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SALATBUFFET 

  • Gemischte Blattsalate, Kartoffelsalat (A,C,G,L,M,O), Krautsalat (O), Tomatensalat (O), Gurken mit Knoblauchdressing (C,G,M,O), Essig (O) und Öl, Balsamico-Kräuterdressing (M,O) 
 

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KARAMELISIERTER TOPFENAUFLAUF

mit Zwetschkenröster 

NUSSNUDELN MIT ROSMARINHONIG

dazu Apfelpüree 

SCHOKOLADEBRUNNEN mit frischen Früchten zum Eintunken  

KUCHENBUFFET 

diverse Kuchen der Saison 

 

Preis pro Person € 33,20