Start: 26. April 2019
19:00
Ende: 26. April 2019
22:00

Veranstaltungsort

Ruster Bucht 1, 7071 Rust

GPS: 47.802096648118, 16.694882760049

Im Rahmen der Ruster Weinschätze bieten wir Ihnen ein Weindegustationsmenü mit korrespondierenden Weinen von  renomierten Topwinzern aus Rust.

MENÜ

ASIATISCH GEBRATENE ENTENBRUST

auf mariniertem Rucaola-Avocado-Cherrytomatensalat in Koreanderpesto

************************************

BÄRLAUCHCAPPUCCINO

mit Schwarzbrotcroutons und Selleriechips

*************************************

DUETT VON CALAMARI UND RIESENGARNELE

auf Tagliolini mit rotem Paprikarahm und Rosmarin

*************************************

GRÜNER UND WEISSER ILLMITZER SPARGEL

mit Sauce Hollandaise und Erdäpfel

**************************************

ROSA GEBRATENES KALBSFILET IM PROSCIUTTOMANTEL

auf Kartoffelpüree mit Baby-Zucchini und Kartoffelkroketten in Cognacrahmsauce

***************************************

FRENCH KISS

Rahmtartelette mit Erdbeerragout und Vanillemousse

 

schließen

Reservierung im Restaurant unter 02685/20441

 

Teilnehmende Winzer

Eintrittspreise & Tickets
6 Gang Menü inkl. Weinbegleitung
59,50 €