Inge Pischinger und Ferdinand Habersack bilden das „DUO 57“, und unterhalten Sie mit mitreißenden Gospelsongs und wir verwöhnen Sie mit einem wunderbaren Brunchbuffet.
BUFFET
SAUERES RINDFLEISCH UND RINDERZUNGE
mit Essiggemüse und Kernöl
OSTERSCHINKEN
mit gefüllten Eiern und Kren
MEDITERRAN MARINIERTES GEMÜSE
HAUSGEBEITZTER GRAVED LACHS
auf marinierten Blattsalaten mit Honig-Dillsenfsauce und getoasteten Weißbrot
MOZZARELLA
mit lauwarmen Kirschtomaten, Olivenöl, Balsamico und Basilikum
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KRÄFTIGE RINSUPPE mit Frittaten
KNOBLAUCHCREMESUPPE mit Schwarzbrotcroutons
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GEKOCHTES SCHULTERSCHERZ´L
mit Cremespinat, Röstkartoffel, Apfelkren und Schnittlauch
GEBACKENER KABELJAU im Bärlauchbackteig
mit Kartoffel-Gurkensalat
GESCHNETZELTE HÜHNERBRUST
in Schwammerlsauce mit Spinatnockerl
OFENFRISCHER LAMMSCHLÖGEL
mit Speckbohnen, Grilltomate und Rahmpolenta mit Rosmarin
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SALATBUFFET
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BOUNTYKNÖDEL MIT TOPFENTEIG
dazu Schokoladesauce und Schlagobers
MILCHRAHMSTRUDEL mit Vanillesauce
FRISCHER FRUCHTSALAT
KUCHENBUFFET
RESERVIERUNG DIREKT IM RESTAURANT UNTER 02685/20441